Am Institut sind drei Lehrstuhl-Professuren (Pharmazeutische Chemie, Pharmazeutische Technologie und Lebensmittelchemie) sowie fünf weitere Professuren aus den Gebieten Pharmazeutische Chemie, Klinische Pharmazie und Lebensmitteltechnologie vertreten.
Die Disziplinen Pharmakologie/Toxikologie sowie Pharmazeutische Biologie sind nicht am Institut, sondern an der medizinischen Fakultät (Pharmakologie) sowie der Fakultät für Biologie (Pharm. Biologie) angeknüpft.